Ο 29χρονος, εντάσσεται στο ρόστερ της ομάδας της Θεσσαλονίκης, με τη συμφωνία των δύο πλευρών να επισημοποιείται μέσα από ανακοίνωση του συλλόγου.
Ο Έλληνας γκαρντ είχε φορέσει τη φανέλα του «Γηραιού» και στο παρελθόν, πανηγυρίζοντας την άνοδο της ομάδας στη GBL τη σεζόν 2024-25. Εκείνη τη χρονιά ο Μαστρογιαννόπουλος είχε μέσο όρο 12,9 πόντους, 4,6 ριμπάουντ, 4,3 ασίστ και 1,7 κλεψίματα.
Την περασμένη σεζόν, φορώντας τη φανέλα του Βίκου Ιωαννίνων, είχε σταθερή και ουσιαστική παρουσία, αποτελώντας βασικό «γρανάζι» στην άνοδο της ομάδας.
Σε σχεδόν 29 λεπτά συμμετοχής ανά αγώνα, μέτρησε κατά μέσο όρο 12,2 πόντους, 4,3 ριμπάουντ και σημαντική συμβολή στη δημιουργία, συμβάλλοντας καθοριστικά στην πορεία του συνόλου του Θανάση Γιαπλέ.
Στον Ηρακλή ποντάρουν στην ενέργεια, αλλά και στην παρουσία που είχε το 2024-25 ο Έλληνας γκαρντ στην ομάδα, με στόχο να προσθέσουν ποιότητα και βάθος στο ρόστερ ενόψει της νέας απαιτητικής σεζόν της GBL.
Αναλυτικά η ανακοίνωση του Ηρακλή:
«Η ΚΑΕ Ηρακλής ανακοινώνει τη συμφωνία της με τον Σαράντη Μαστρογιαννόπουλο, ο οποίος επιστρέφει στην ομάδα μας, υπογράφοντας συμβόλαιο για την αγωνιστική περίοδο 2026-2027.
Ο Μαστρογιαννόπουλος θα φορέσει και πάλι τα κυανόλευκα, μετά από έναν χρόνο. Τη σεζόν 2024-2025 πανηγύρισε με τον Ηρακλή την επάνοδό του στη Greek Basketball League και τη νέα αγωνιστική περίοδο θα αγωνιστεί για πρώτη φορά με την ομάδα μας στην πρώτη τη τάξει επαγγελματική κατηγορία.
Ο Έλληνας παίκτης γεννήθηκε στις 3 Δεκεμβρίου του 1997 στην Πάτρα. Έχει ύψος 1,90 μ. και αγωνίζεται στις θέσεις των guards.
Πέρυσι (2025-2026) ήταν από τους πρωταγωνιστές της ανόδου των Vikos Φalcons στη GBL, έχοντας 12,2 πόντους, 5,5 ασίστ, 4,3 ριμπάουντ και 1,7 κλεψίματα σε 33 αγώνες.
Τη σεζόν 2024-2025, ως παίκτης του Ηρακλή μέτρησε 12,9 πόντους, 4,6 ριμπάουντ, 4,3 ασίστ και 1,7 κλεψίματα σε 27 παιχνίδια. Την πρώτη του χρονιά (2023-2024) στο Ιβανώφειο τα νούμερά του ήταν: 15,4 πόντοι, 5 ριμπάουντ, 3,7 ασίστ και 1,7 κλεψίματα σε 33 αναμετρήσεις.
Ο Μαστρογιαννόπουλος ξεκίνησε την επαγγελματική του πορεία στον Απόλλωνα Πάτρας, με τον οποίο έκανε ντεμπούτο στην Α1 τη σεζόν 2015-2016 και φόρεσε τη φανέλα του για μια τριετία (2015-2018).
Ακολούθησαν τρεις σεζόν στο Λαύριο (2018-2021) στο πρωτάθλημα της Α1 και στη συνέχεια μια χρονιά (2022-2023) στον Κόροιβο Αμαλιάδας στην Α2.
Επιστροφή στην Πάτρα για να παίξει με τον Απόλλωνα στην Α1 την αγωνιστική περίοδο 2022-2023 (5,4 πόντοι, 1,8 ριμπάουντ και 1,1 ασίστ σε 21 ματς), πριν «ανηφορίσει» στη Θεσσαλονίκη για την πρώτη του θητεία στον Ηρακλή.»